【ホタテとみかんのマリネ】

カロリー;124kcal

〈材料　２人分〉

　ホタテ　　　　　　　４ヶ
　みかん　　　　　　　１ヶ

※マリネ液
　　レモン果汁　　　　　　１ヶ
　　ゆず果汁　　　　　　　１ヶ
　　オリーブ油　　　　大さじ１
　　塩　こしょう　　　 各少々
　　醤油　　　　　　　 小さじ１
　　砂糖　　　　　　　 小さじ１

〈作り方〉

(1)みかんは皮を除き果肉を取り出します。

(2)ゆずとレモンは果汁を絞ります。

(3)ホタテは横半分にスライスします。

(4)マリネ液を混ぜ合わせます。

(5)器にみかんとホタテを盛り、(4)をかけます。




提供元：株式会社ヤマサン　ウーマンメタボクラブ