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パパンと漬けとこでお肉を漬けてみる
パパンと漬けとこでお肉を漬けてみる
0円(内税)
【パパンと漬けとこでお肉をつけてみる！！】
『パパンと漬けとこ』
家庭でも簡単に美味しい漬物が漬けられるパン粉『パパンと漬けとこ』
このパン粉でお肉も同じように漬けられるという情報を製造メーカから入手したので、
早速お肉を買ってきて、教えていただいたとおりに、パン床に漬けてみました。！！
昆布やかつおのエキスがお肉に染み込んで、とても深い味わいになるんです。
これは、これは驚きでした☆
皆さんも是非チャレンジしてみてください。
〈 材料 2人分 〉
豚ロース（三河豚のゴールデンポークを使用） ２枚
パパンと漬けとこ
１袋
水 400cc〜
ガーゼ 数枚
〈作り方〉
�〕憧錣縫僖鷯欧魄椶掘△茲�かき混ぜてから水を400cc〜500cc加え混ぜ合わせます。
（むらなくかき混ぜてください）
�▲僖鷯欧�ちょうど良い固さになったら、蓋をして、約1時間程度馴染ませてから使います。
��パン床を引いてカーゼ（ぬらしてよく絞ったもの）をのせます。
（※肉に直接パン床がつかないようにするため）
�ぅ�ーゼの上にお肉をならべます。
�イ修靴討泙拭△�肉の上にカーゼをかぶせて、パン床で多います。
�Τ犬�、ラップで密封し、半日〜1日冷蔵庫で寝かせます。
��半日〜1日寝かせたら、パン床から取り出し、フライパンでこんがりきつね入りになるまで焼きます。
☆応用編☆
パパンと漬けとこを使ったお肉のレシピもご覧ください！
提供元：
株式会社ヤマサン ウーマンメタボクラブ
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